Ecoutez

20-22 Chipping Hill

À côté de la forge se trouve un bâtiment à pans de bois et à pans de bois en brique rouge datant d'environ 1702. Il s'agit maintenant d'une paire d'habitations privées, mais a été construit par Daniel Bedle comme une auberge nommée «New White Horse», puis renommée plus tard le «Kings Head» de Matthew Palmer.

Ils ont été autorisés en tant que The Kings Head, de 1828 (Thomas Wiggit) à 1863 (Robert Pack). C'était l'un des nombreux endroits censés avoir un tunnel vers l'église - aucun n'a encore été trouvé.

L'aubergiste a encouragé toutes les réunions possibles à son auberge car cela lui a donné l'occasion de fournir un repas dont il s'attendrait à faire un bon profit, surtout dans les jours de consommation excessive d'alcool lorsque les messieurs n'étaient que trop heureux de rivaliser pour tester la capacité de l'autre.

L'ordinaire était un repas fixe à prix fixe et est souvent mentionné dans les publicités placées par les auberges dans les journaux locaux pour attirer la coutume. La Chelmsford Chronicle. 28.5.1802. décrit une foire à Chipping Hill le 4 juin 1802. L'anniversaire de la naissance de Sa Majesté sera célébré comme d'habitude. Un excellent ordinaire au King's Head et au White Horse à 2 heures. N..B. Variété d'amusements pour favoriser la convivialité de la journée et pas d'avance (dans l'une des auberges ci-dessus) et cette boisson saine, bonne bière brassée à la maison.

Sources: Ipswich Journal; Chelmsford Chronicle; Maurice Smith; Janet Gyford; Tom Henderson.

 

 

 

Text and Photographs: John Palombi and Cyril Taylor unless otherwise accredited. Illustrations: John Finch and Julie & John Denney. Translations: Google.com. Original Concept: Joy Vaughan, Witham Town Centre Strategy Group. Narration: John Rhodes
 

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now